アンティグア地区のコンペで１位に輝くなど素晴らしいコーヒーを生み出すことに定評がある名門農園で、充実した設備で衛生管理も行き届いている。今銘柄は、香り・ボディ感・かすかな酸味など全てのバランスが良く、複雑なコクが感じられる質の高い一級品。
精製：ウォッシュト
ロースト：中深煎り（フルシティ）
