ブラジルの名産地イリシニアで丁寧に栽培。この地は 標高が高く昼夜の寒暖差が大きく、成熟がゆ っくり進む事で、高品質なコーヒー豆が栽培される良い環境と言える。クリミーでナッツ系の甘味、ボディ感は中程度、後味は、クリアーですっきりしている。
精製:ナチュラル
ロースト:中深煎り(フルシティ)