スタッフの山野です
2020年3月にミリオーレコーヒーに入ってから
日々コーヒーについて学ばせていただいてます！
僕は大学の時からカメラとカフェ巡りが趣味なんですが、
気がつけば行く側から提供する側になりたいなと思ってて
そんなある日にミリオーレのオーナーに相談したところ、
縁もあって入社という運びになって今に至ります。
お店に立つようになってコーヒーを扱い初めてみて
淹れ方で変わる味、使用する器具や豆の種類と焙煎、
そしてミリオーレコーヒーの美味しさについてなどなど
知らないことだらけなことに気がつかされました。
オーナーがミリオーレで焙煎したコーヒーを飲み続け、
日々お店に立って様々なことに触れ勉強して行く中、
いつしか本当にコーヒーの虜になっていました。
コーヒーがないと生きていけないわけではありません
何しろ僕も魅力に気がついたのは大学生の時でした……。
でも、人の生活において大切な役割を担っていると思います！
"1日の始まりの朝"
"食後" "集中したい時"
"ホッと一息"
いろんな場面で人によってタイミングが様々ありますよね！
時には立場や年齢を超えてコーヒーという嗜好品で
距離が縮まり、会話が生まれて、輪が広がって……。
フラットな雰囲気を作ってくれるのも魅力の一つですね。
これらは僕が感じてきたコーヒーの持つ魅力です。
人それぞれコーヒーに対して感じる魅力は多種多様かも？
あなただけの特別をミリオーレコーヒーで感じてみて下さい！
HOLIDAY CAFE STAND
instagram: https://www.instagram.com/holidaycafestand/
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